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Dott.ssa Lucia Alfonsi, Laureata in Medicina e Chirurgica e Specialista in Scienze dell’ Alimentazione. Dirigente Medico presso il Dipartimento Assistenziale di Medicina Interna e Nutrizione Clinica , AOU Federico II di Napoli , Centro di Coordinamento Regionale per la Nutrizione Artificiale Regionale. Autrice di diverse pubblicazioni scientifiche in Nutrizione e Relatrice a diversi convegni nazionali ed Internazionali.